Doel van de Bean Deal, officieel de Green Deal Eiwitrijke Gewassen, is opschaling van de Nederlandse teelt en verwerking van eiwitrijke gewassen, primair bestemd voor humane consumptie, met een focus op stikstofbindende vlinderbloemigen.
De Bean Deal is onderdeel van de Nationale Eiwitstrategie. De vastgelegde afspraken en acties vergroten de nationale zelfvoorzieningsgraad van plantaardige eiwitten.
De Bean Deal is op 14 juli 2022 ondertekend door 56 organisaties, samen de hele keten dekkend. Andere organisaties kunnen zich aansluiten.
Ontdek de smaak van peulvruchten tijdens de Wereldpeulvruchtendag op 10 februari 2024! Voor een hele week, van 3 tot en met 10 februari, wordt Nederland een waar peulvruchtenparadijs. Of je nu thuis aan de slag wilt gaan met een zelfgemaakt gerecht of liever kiest voor een heerlijke lunch in je favoriete (bedrijfs)restaurant, #BEANMEAL staat voor je klaar. Wil jij of jouw organisatie deelnemen en bijdragen aan #BeanMeal? Ga naar beanmeal.nl voor meer informatie!
